Hochzeitsbäckerei - Neue und traditionelle Rezepte für den besonderen Anlass

Wer will da schon widerstehen können?! Liebe geht auch beim Süßen durch den Magen: Jedes Rezept in diesem Buch ist eine Versuchung wert -hier tummeln sich wahre Verführer wie Knusperherzen, Burschenfänger oder Eierlikörtorte.

Die Köstlichkeiten eignen sich für die Hochzeitstafel selbst, aber natürlich auch, um - hübsch verpackt - den Gästen eine kleine Erinnerung an diesen besonderen Tag mit nach Hause geben zu können.

Feinste Variationen von Kleingebäck, Schnitten oder Torten verlocken zum Nachbacken. Auch wer zum Abschluss gern etwas Pikantes hat, wird Freude haben - zarte Grammelpogatschen oder knusprige Germsalzstangerl runden das Angebot für die feierliche Tafel ab.

About the author

Christian Kaplan wurde 1974 in Oberpullendorf geboren. Schon als Kind war Backen seine Lieblingsbeschäftigung. Stationen wie Oberlaa, Heiner oder Zauner sollten folgen. Seit 2003 führt er seinen eigenen Betrieb Kaplan am Kurpark im südburgenländischen Bad Tatzmannsdorf und beliefert u. a. Meinl am Graben.

Arnold Pöschl, geb. 1981 in Klagenfurt, Ausbildung an der Graphischen in Wien, Abschluss mit Auszeichnung 2008, Studium der Geschichte und Kulturwissenschaften in Graz, Bologna und Wien. Derzeit als freier Fotograf tätig.

Product details

• Authors: Kapla, Christian Kaplan, Pöschl
• Assisted by: Arnold Pöschl (Photographs)
• Publisher: Pichler Verlag, Wien
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.12.2012
• EAN: 9783854315650
• ISBN: 978-3-85431-565-0
• No. of pages: 174
• Weight: 748 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Torte (Backbücher), Hochzeit, Kleingebäck (Backbücher)