Cuisine a la Plancha

1. Lavez et parez les légumes, puis détaillez-les en
   morceaux pas trop gros. Râpez le zeste du citron et
   pressez ce dernier.


2. Faites préchauffer la plancha à 180°C et huilez-la.


3. Mélangez l'huile d'olive avec les grains de lavande
   et le zeste de citron. Versez le tout sur les légumes.
   Assaisonnez et laissez mariner 30 min.


4. Versez le mélange de légumes sur la plancha et
   laissez cuire 10 min en mélangeant de temps en temps.
   Les légumes doivent rester croquants.


5. Ajoutez le jus de citron, mélangez et servez.

Product details

• Authors: Collectif
• Publisher: ARTEMIS
• Languages: French
• Product format: Hardback
• Released: 27.03.2012
• EAN: 9782816002034
• ISBN: 978-2-8160-0203-4
• Weight: 373 g
• Series: Tendance recettes; Tendance recettes
• Subject: Guides > Food & drink