Eingepackt & sanft gegart - Kochen im Pergamentpapier

Eine Rolle Pergamentpapier plus die genialen Rezepte von Sandra Mahut und Ihnen werden wahre Aromenwunder gelingen! Eingewickelt, verschnürt und ab in den Ofen so einfach, so schnell und doch so raffiniert kann Kochen sein! Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse, gefüllt oder gerollt, mit Kräutern, Käse oder exotischen Gewürzen in Papier gegart entstehen im Nu wunderbare saftige Gerichte, die Familie und Gäste gleichermaßen gerne auspacken werden.

About the author

Sandra Mahout ist seit zehn Jahren Foodstylistin, Fotografin und Kochbuchautorin. In ihrem Atelier stapeln sich neben einer großen Küche Berge von verschiedenem Geschirr, das sie gerne auf Flohmärkten zusammensucht. Am liebsten fotografiert sie dort im Tageslicht, ohne künstliche Beleuchtung und Styling-Tricks, die das Essen ungenießbar machen.

Product details

• Authors: Sandra Mahut
• Assisted by: Nathalie Carnet (Photographs)
• Publisher: Christian
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 16.02.2012
• EAN: 9783862441259
• ISBN: 978-3-86244-125-9
• No. of pages: 190
• Weight: 778 g
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kochbücher (div.)