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, Carla Bardi, Brent Parker Jones, Carla Bardi, Collectif, Hélène Nicolas

Glaces & sorbets

French · Paperback / Softback

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Description

glaces & sorbets

100 recettes de glaces, desserts glacés, sorbets & granités

En quête de gourmandise ou de fraîcheur, préparez des glaces aux goûts variés, des sorbets fruités, des desserts glacés (cassatte sicilienne, forêt-noire...) ou même des granités rafraîchissants. Vous n'avez pas de sorbetière ? Toutes les recettes sont réalisables sans cet appareil. Et qui a dit que la glace était à réserver pour l'été ?
Préparez-en toute l'année !

Product details

Authors	, Carla Bardi, Brent Parker Jones, Carla Bardi, Collectif, Hélène Nicolas
Publisher	Larousse

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	02.05.2012

EAN	9782035870520
ISBN	978-2-03-587052-0
No. of pages	119
Dimensions	220 mm x 260 mm x 10 mm
Weight	516 g
Series	Carnet de cuisine Carnet de cuisine
Subject	Guides > Food & drink

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