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500 SOUPES NED

French · Hardback

Description

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500 recettes exquises ! Entrées originales, déjeuners pris sur le pouce, repas d'hiver ou dîner d'été, les soupes s'affichent à tous les menus !
Ustensiles, ingrédients, techniques de cuisson, ainsi qu'un inventaire des accompagnements, des garnitures et des éléments de dressage.
Des recettes classiques, comme le bouillon de poulet au vermicelle ou le minestrone italien, aux variantes plus modernes, comme la soupe de crabe ou la soupe épicée de poulet au gombo.
Soupes froides et glacées, veloutés crémeux, soupes revigorantes, plats uniques, ou préférez les soupes rapides, prêtes en moins de 20 minutes.

Product details

Authors Susannah Blake, Blake Susannah, Ludivine Verbèke, Susannah Blake
Publisher La Martiniere Saveurs
 
Languages French
Product format Hardback
Released 15.12.2011
 
EAN 9782732451527
ISBN 978-2-7324-5152-7
No. of pages 288
Dimensions 160 mm x 160 mm x 30 mm
Weight 587 g
Series 500 RECETTES
500
500
Subject Guides > Food & drink

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