Kronenhalle Zürich

About the author

Nico Cadsky ist Karikaturist und Illustrator. Über 30 Jahre zeichnete er für den Tages-Anzeiger. Heute ist er Karikaturist beim Blick. Er lebt in Europa, im Moment mit Vorliebe in Cannes Côte d'Azur), könnte sich aber vorstellen, dereinst auch in der Schweiz zu wohnen, falls dieses Land zu Europa gehören würde. Verstarb im März 2011.

Summary

Der erste
umfassende Bildband über die berühmteste
Brasserie der Schweiz.
Jedes Restaurant ist eine Bühne. In der
Zürcher «Kronenhalle» sitzt der Gast
unter einem Mirò, isst Zürcher Geschnetzeltes
mit Rösti und teilt das traditionsreiche
Lokal mit Prominenz aus Kultur,
Wirtschaft, Politik und Mode.
Der prominente Fotodesigner Michael
Wissing hat die stimmungsvollen Interieurs,
die Gäste und Angestellten fotografiert
und die bekanntesten Hausgerichte sinnlich
inszeniert.
Texte bekannter Journalistinnen,
historische Aufnahmen und kunstvolle
Auszüge aus den Gästebüchern machen den
Band zu einem Genuss.
Mit Rezepten und Fotos der bekanntesten Gerichte.

Product details

• Assisted by: Nico Cadsky (Illustration), Nico Cadsky (Editor), Karin Giger (Editor), Michael Wissing (Editor)
• Publisher: Orell Füssli Sachbuch
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2005
• EAN: 9783280060599
• ISBN: 978-3-280-06059-9
• No. of pages: 224
• Dimensions: 200 mm x 254 mm x 31 mm
• Weight: 1143 g
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Firmengeschichte, Restaurant, Zürich (Stadt) : Geschichte, Swissness