PASSION DE CINQ CUISINIERS AMATEURS (LA)

Cinq cuisiniers amateurs donnent libre cours à leur passion culinaire
et creusent leurs thèmes alimentaires favoris afin de fournir sept recettes
succulentes : Francine Loozen est une virtuose de la cuisine fleurie,
Philippe Mottrie réussit des prodiges en mariant à ses plats huiles
méridionales et vinaigres, Hilde Van Ruymbeke déchaîne les papilles
de ses herbes et épices, Luc Hoornaert s'inspire de nombre de grands
vins planétaires pour accompagner ses acrobaties culinaires japonaises
et Edward Vanhoutte agite les molécules jusqu'à obtenir des associations
délicieusement surprenantes.
Chaque cuisinier est photographié sur son terrain d'action favori et dans son
cadre de vie. Et, pour ces véritables passionnés de nourriture, pourrait-on
imaginer meilleur cadre qu'une belle cuisine ?

Product details

• Authors: ASAERT W/VAN LEUVEN, Bart Van Leuven, Eliane Rosenblum, Bart Van Willem Asaert, Willem Asaert
• Publisher: Stichting Kunstboek Editions
• Languages: French
• Product format: Hardback
• Released: 10.01.2009
• EAN: 9789058562616
• ISBN: 978-90-5856-261-6
• No. of pages: 127
• Dimensions: 240 mm x 290 mm x 10 mm
• Weight: 1100 g
• Subject: Guides