Sushi & maki

Simple, saine et raffinée, la tradition des sushis s'impose dans nos
cuisines. En exclusivité le chef de Sushi Shop nous livre ses secrets de
maître sushi sur la préparation et la découpe du poisson, la cuisson du riz,
et nous confie ses recettes les plus réussies de sushis, makis, temakis,
spring rolls et californie rolls.

Product details

• Authors: Sushi Shop, Sushishop
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 14.06.2012
• EAN: 9782754035743
• ISBN: 978-2-7540-3574-3
• No. of pages: 61
• Dimensions: 120 mm x 120 mm x 10 mm
• Weight: 120 g
• Series: Mes p'tits Toquades; Mes p'tits Toquades; Mes p'tits Toquades
• Subject: Guides > Food & drink