Soupes

Il est loin le temps où l'on vous obligeait à finir votre assiette ! Aujourd'hui,
la soupe s'invite à toutes les tables, en hôte de marque ou en habituée.
Du bouillon réconfortant au velouté raffiné, chaude, froide, salée, sucrée,
exotique ou tendance, en bol, en tasse ou en verrine, la soupe crée
la surprise : on vous en redemande !

Product details

• Authors: Frédéric Berqué, Berque Frederic
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 07.01.2012
• EAN: 9782754035705
• ISBN: 978-2-7540-3570-5
• No. of pages: 61
• Dimensions: 120 mm x 120 mm x 10 mm
• Weight: 120 g
• Series: Mes p'tits Toquades; Mes p'tits Toquades; Mes p'tits Toquades
• Subject: Guides > Food & drink