The world's best street food : where to find it & how to make it

Des ruelles de Delhi aux marchés de Londres, 100 variétés d'aliments de la restauration rapide dans la rue décrits et expliqués. Du masala dosa indien au acarajé brésilien, du blini russe au sfinge marocain, ce guide permet la découverte des meilleurs mets que la cuisine de la rue dans le monde peut offrir. Chaque plat est accompagné de sa recette.

Product details

• Authors: Lonely Planet
• Assisted by: Piers Pickard (Editor)
• Publisher: Lonely Planet
• Languages: English
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 31.03.2012
• EAN: 9781742205939
• ISBN: 978-1-74220-593-9
• No. of pages: 235
• Dimensions: 190 mm x 240 mm x 10 mm
• Weight: 690 g
• Series: Lonely Planet World Food; Lonely Planet World Food
• Subjects: Travel > Travelogues, traveller's tales; Snack, Fingerfood, Tapas (Kochbücher, Backbücher)