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Christophe Felder, Christophe Felder, FELDER CHRISTOPHE, Laurent Rouvrais, Pierre Paillon

MEILLEURES GLACES ET SORBETS NED 2010

French · Hardback

Description

Une sélection de 40 recettes de glaces parmi celles, classiques, inventives ou d'esprit américain, proposées dans Glaces et desserts glacés : crèmes glacées, sorbets, granités, parfaits et mousses glacés, coupes glacées.

Product details

Authors	Christophe Felder, Christophe Felder, FELDER CHRISTOPHE, Laurent Rouvrais, Pierre Paillon
Publisher	La Martiniere Saveurs

Languages	French
Product format	Hardback
Released	21.10.2010

EAN	9782732444468
ISBN	978-2-7324-4446-8
Weight	425 g
Series	LE MEILLEUR DE Le meilleur Le meilleur de
Subject	Guides > Food & drink

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