SAGESSE DE LA CUISINE TRADITIONNELLE

Place à l'authentique, au bon goût des choses simples, aux
produits naturels ! Adieu additifs, conservateurs, hormones,
pesticides... Adoptons une alimentation plus saine, et plus
écologique, à la manière de nos aïeux !

À l'aide de cet ouvrage, consommons mieux et apprenons à vivre
de manière plus autonome : cultiver son jardin potager, conserver
ses légumes, transformer ses fruits frais en confitures et gelées...
Avec des fiches pratiques pour organiser les plantations, construire
des silos à légumes, préparer et congeler les légumes marinés...
Manger et vivre au naturel, c'est aussi élever des poules et des abeilles,
fabriquer ses yaourts et ses fromages...

Le retour aux sources, c'est le retour au bon sens !
C'est bon pour soi, c'est bon pour la planète
et c'est bon pour le porte-monnaie !

Product details

• Authors: Andrea Chesman, Andrea Chesman, Chesman Andrea
• Publisher: La Martiniere Saveurs
• Languages: French
• Product format: Hardback
• Released: 15.03.2011
• EAN: 9782732444345
• ISBN: 978-2-7324-4434-5
• Weight: 835 g
• Series: Retour aux sources; RETOUR AUX SOURCES
• Subject: Guides > Food & drink