500 RECETTES D ITALIE

500 recettes délicieuses ! Pour vos petits dîners entre amis, vos repas en famille ou simplement pour animer votre quotidien, l'Italie s'invite à votre table. Découvrez ou redécouvrez une cuisine simple et chaleureuse, qui révèlera la saveur authentique des produits des quatre saisons !
¤ Conseils pratiques et techniques pour choisir les meilleurs ingrédients et réussir vos pâtes fraîches, gnocchis, pizzas et autres préparations de base.
¤ Des recettes traditionnelles de l'Italie : minestrone, sauces au pesto où à la bolognaise, raviolis farcis, panna cotta, tiramisu...
¤ Des plats parfumés, concoctés en un tour de main, aux recettes plus audacieuses, rythmez vos menus grâce à l'incroyable variété de la gastronomie italienne.
Voyagez de Venise à Milan, de Rome à la Sicile sans quitter votre cuisine !

Product details

• Authors: Ludivine Verbèke, Valentina Sforza, SFORZA VALENTINA, Valentina Sforza
• Publisher: La Martiniere Saveurs
• Languages: French
• Product format: Hardback
• Released: 05.01.2011
• EAN: 9782732443553
• ISBN: 978-2-7324-4355-3
• No. of pages: 288
• Dimensions: 160 mm x 160 mm x 20 mm
• Weight: 585 g
• Series: 500 RECETTES; 500; 500
• Subject: Guides > Food & drink