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Ernest Wieser, Louis Fortmann, Marcel Ehrhard, Simone Morgenthaler, MORGENTHALER SIMONE, SIMONE MORGENTHALER

MEILLEURS RECETTES D ALSACE -LES-

French · Hardback

Description

Viandes et poissons, légumes, céréales et fruits, vins et bières, rien ne manque à la panoplie gourmande alsacienne. Pour découvrir les recettes du célèbre Kouglof ou de la choucroute, ainsi que celles, moins connues, des quenelles de foie, des pommes de terre marcaires, de la tarte au fromage blanc...

Product details

Authors	Ernest Wieser, Louis Fortmann, Marcel Ehrhard, Simone Morgenthaler, MORGENTHALER SIMONE, SIMONE MORGENTHALER
Publisher	NUEE BLEUE LA

Languages	French
Product format	Hardback
Released	01.04.1998

EAN	9782716501422
ISBN	978-2-7165-0142-2
Weight	500 g
Series	ALSATIQUES ALSATIQUES
Subject	Guides > Food & drink

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