CUISINE THAILANDAISE -LA-

Voici un aperçu de la cuisine thaïlandaise dans toute sa
diversité : en-cas, soupes, salades relevées, mets délicieux
avec et sans viande ou bien avec poissons et fruits de mer.
Vous connaîtrez bien vite tous les secrets de la cuisine
thaïlandaise et l'art de préparer le riz gluant aussi bien que le
canard à l'ananas.

. Les recettes de base du riz

. Les méthodes de cuisson incontournables

. Les recettes de sauces et de desserts

Product details

• Authors: T Camsong, CAMSONG LUFFE, Jörn Rynio, P Lufte, Peter Lüffe, Thidavadee Camsong
• Publisher: VIGOT MALOINE PRATIQUE
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 14.04.2005
• EAN: 9782711417292
• ISBN: 978-2-7114-1729-2
• No. of pages: 64
• Weight: 170 g
• Series: Carnets de cuisine; Carnets de cuisine
• Subject: Guides > Food & drink