L'oeuf

L'oeuf Nul designer n'est jamais parvenu à imaginer
forme plus pure ni plus élégante... Au vu
d'une telle perfection, rien d'étonnant à ce que
l'oeuf, symbole de l'origine du monde et du
renouveau, soit devenu la véritable star
gourmande des temps de Pâques. Mais l'oeuf nous réserve bien d'autres
surprises. Petit miracle technique de Dame Nature, il nous étonne par la
robustesse inattendue de sa coquille, la variété de ses tailles et de ses
teintes. Indissociable de la vie de nos campagnes, il l'est aussi de notre
table grâce à sa texture onctueuse et sa saveur délicate.
Point final savoureux, un carnet de recettes du poulailler clôture en toute
logique ce petit livre tout en rondeur...
Après une enfance passée au milieu des plumes, dans la ferme avicole de ses
parents, Antoine Thibouméry a construit le plus fort de sa carrière au coeur de
la presse économique et est aujourd'hui rédacteur en chef de L'Atlas des Régions,
hors-série trimestriel des Échos. Il est également l'auteur de plusieurs livres
gourmands parus aux éditions Aubanel.

Product details

• Authors: Antoine Thibouméry, Blaise Prud'hon, Nicolas Leser, Ulrike Skadow, Antoine Thiboumery, Antoine Thibouméry, Thiboumery Antoine, Ulrike Skadow
• Publisher: Aubanel
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 27.04.2004
• EAN: 9782700603316
• ISBN: 978-2-7006-0331-6
• No. of pages: 119
• Dimensions: 150 mm x 190 mm x 10 mm
• Weight: 374 g
• Series: Produits; Produits Aubanel; Produits Aubanel; PRODUITS
• Subject: Humanities, art, music > Art > General, dictionaries