Retrouver le goût de la nature : 140 recettes de campagne

En redonnant aux actions les plus simples (cueillette, confection de conserves, cuisson au feu de bois) la notion de plaisir, on invite ici le lecteur à flâner parmi les allées du potager ou du verger, à glaner, à travers champs et bois, champignons, baies sauvages... On le guide dans sa façon de se procurer, de choisir et de cuisiner les produits que l'on peut trouver à la campagne.

Product details

• Authors: Camille Le Foll, Jean-Charles Vaillant, Camille Le Foll, LE FOLL CAMILLE
• Assisted by: Jean-Pierre Ricard (Translation)
• Publisher: Aubanel
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 16.05.2001
• EAN: 9782700602456
• ISBN: 978-2-7006-0245-6
• No. of pages: 190
• Dimensions: 210 mm x 250 mm x 20 mm
• Weight: 890 g
• Series: Nature Cote Sud; NATURE COTE SUD
• Subject: Humanities, art, music > Art > General, dictionaries