Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques

Un guide de référence.


De nouvelles saveurs pour composer des repas naturels et sains.

¤ Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques. Toutes ces espèces figurent sur les 64 planches couleurs.
¤ Description très précise de chacune des plantes, accompagnée des caractéristiques qui permettent l'identification.
¤ Propriétés nutritives et médicinales, parties des végétaux à utiliser, meilleure période de récolte, etc.
¤ De nombreux tableaux de comparaison pour éviter les confusions.

Product details

• Authors: Francois Couplan, François (1950-....) Couplan, COUPLAN ANC ED, Eva Styner, François Couplan, Eva Styner
• Publisher: Delachaux et Niestlé
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 10.09.2009
• EAN: 9782603016817
• ISBN: 978-2-603-01681-7
• No. of pages: 415
• Dimensions: 130 mm x 200 mm x 20 mm
• Weight: 565 g
• Series: Les guides du naturaliste; Les guides du naturaliste; GUIDES NATURALISTE
• Subject: Guides > Nature