Le monde oublié des plantes paysannes

Depuis toujours, la plante accompagne l'homme au quotidien. Dans son histoire, elle lui est surtout utile : aliment, médicament, vêtement, habitation... Mais elle est aussi connue pour ses liens avec un territoire, des savoir-faire, ou cet empirisme qui, d'une certaine manière, définit le paysan d'hier. Longtemps, elle fut de la campagne. Mais aujourd'hui, passée à la ville, placée dans un champ large qui sort du quotidien besogneux d'hier, elle s'ouvre à des usages nouveaux - industriels, cosmétiques, de décor et de consommation -, parfois déconnectée de son environnement.
Depuis les temps néolithiques jusqu'à notre modernité mondialisée, découvrez l'histoire de la plante utilisée : d'abord proche, complice du pragmatisme paysan puis s'éloignant, virtuelle presque, à mesure que se font sentir les effets de « la grande bifurcation » des dernières décennies.

Product details

• Authors: Élisabeth Trotignon, Jacques Trotignon, Elisabeth Trotignon, Elisabeth (1953-....) Trotignon, TROTIGNON ELISABETH
• Publisher: Delachaux et Niestlé
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 09.11.2010
• EAN: 9782603016350
• ISBN: 978-2-603-01635-0
• No. of pages: 213
• Dimensions: 220 mm x 260 mm x 10 mm
• Weight: 1007 g
• Series: Changer D'Ere; Changer d'ère
• Subject: Guides > Nature