Il était une fois... l'histoire de nos plats

Il était une fois...




L'histoire de nos plats


Solidement ancrées dans leur terroir, les recettes régionales des quatre coins de France ont leurs secrets de famille...
Hasards de naissance, coutumes locales, anecdotes, savoir-faire traditionnels ou procédés de fabrication jalousement gardés... découvrez à travers un véritable itinéraire gourmand toute l'histoire de nos plats.

Product details

• Authors: Valérie (1982-....) Terrier Robert, TERRIER ROBERT VALER, V Terrier-Robert, Valerie Terrier-Robert, Valérie Terrier Robert
• Publisher: S. Bachès
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 09.10.2012
• EAN: 9782357521162
• ISBN: 978-2-35752-116-2
• No. of pages: 192
• Dimensions: 200 mm x 280 mm x 20 mm
• Weight: 940 g
• Series: Collection gourmande; Collection gourmande
• Subject: Guides > Food & drink