La bière : dix façons de l'apprécier

Dix recettes de cuisine à déguster avec une bière : artichauts au foie gras, ris de veau et coquillettes avec une bière ambrée ; velouté froid de courgettes de Nice, anchois et sauge avec une bière blanche ; huîtres au Bellota-Bellota pour un apéro chic avec une bière blonde type pils ; blanquette de pétoncles et de pleurotes à la bière avec une bière blonde d'abbaye, etc.

Product details

• Authors: Sonia Ezgulian, Sonia (1968-....) Ezgulian, EZGULIAN SONIA, Sonia Ezgulian, Stanislassia
• Publisher: Ed. de l'Epure
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 05.02.2010
• EAN: 9782352550617
• ISBN: 978-2-35255-061-7
• No. of pages: 24
• Weight: 44 g
• Series: DIX FACONS DE PREPARER; Dix façons de préparer; Dix façons de préparer; DIX FACONS DE PREPARER
• Subject: Guides