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La truffe : le sacre du diamant noir

French · Paperback / Softback

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Description

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Carnet idées, pratique


¤ Repères


Résumé biologique

¤ Histoires & Traditions


¤ Cueillette


À la poursuite du « diamant noir »

¤ Cultures


Entretenir pour mieux produire

Evolution de la Trufficulture

¤ Marchés aux truffes


Un véritable défilé de mode

¤ Conservation


¤ Histoire de goût


Le sacre d'un champignon

Une renommée sans frontière

¤ A table !


Recette de grand Chef

¤ Carnet idées, pratique


Musées, marchés, restaurants...

Product details

Authors Jean-Marc Blache, Elisabeth Cossalter, COSSALTER E BLACHE J, Elisabeth Cossalter, Jean-Marc Blache
Publisher Néva éd.
 
Languages French
Product format Paperback / Softback
Released 25.08.2010
 
EAN 9782350551425
ISBN 978-2-35055-142-5
No. of pages 119
Dimensions 210 mm x 190 mm x 10 mm
Weight 468 g
Series Artisans de la terre
Artisans de la terre
Subject Humanities, art, music > Art > General, dictionaries

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