Saveurs de la mer

Depuis la nuit des temps, l'homme a su profiter des richesses naturelles qui l'entourent. Le sel à l'origine même de toute vie, connaît une exploitation très ancienne contrairement aux algues dont on a découvert récemment les grandes propriétés.
Vaste collection documentaire richement illustrée, « les coffrets de neva » offrent aux curieux de tout bord des réponses claires et pertinentes sur le patrimoine actuel de l'humanité.
La collection « les coffrets de neva » vous propose un voyage dans le temps à travers les techniques traditionnelles et les savoir-faire transmis de génération en génération. Ces hommes et ces femmes, acteurs de ce patrimoine inestimable sont ici mis en scène pour comprendre l'intimité de cette relation de l'homme à son environnement.

Product details

• Authors: COFFRET 2 TITRES, Collectif, XXX
• Publisher: Néva éd.
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.12.2008
• EAN: 9782350551227
• ISBN: 978-2-35055-122-7
• Dimensions: 190 mm x 200 mm x 20 mm
• Weight: 720 g
• Series: Les coffrets de Néva; Les coffrets de Néva
• Subject: Guides