Purée

Pour 4 personnes, la recette de la purée de petits pois, mon bébé, c'est pas compliqué !

• 1 kilo de petits pois surgelés coquins


• 3 pommes de terre sérieuses


• 1 petit pot de crème fraîche


• sel, poivre

On écosse les petits pois.
On épluche les pommes de terre et on les coupe en petits cubes.
Maintenant, à la casserole !
Dans l'eau bouillante salée, les petits pois et les pommes de terre cuisent 10 minutes. Quand ils sont cuits et égouttés, on les passe à la moulinette avec un peu de liquide de cuisson, la crème, le sel et le poivre, pour les réduire en purée, tout écrabouillés !
Alors, mon bébé, on va se régaler !

Product details

• Authors: , Céline Herrmann, Celine Herrmann, Céline (1976-....) Herrmann, HERRMANN CELINE
• Publisher: Ecole des loisirs
• Languages: French
• Product format: Paperback
• Released: 12.10.2010
• EAN: 9782211202190
• ISBN: 978-2-211-20219-0
• No. of pages: 18
• Dimensions: 220 mm x 210 mm x 10 mm
• Weight: 358 g
• Series: LOULOU ET COMPAGNIE; Loulou & Cie; Loulou & Cie; LOULOU ET COMPAGNIE
• Subject: Children's and young people's books