La cuisine du Far West : 50 recettes faciles au bon goût d'aventure - 50 recettes faciles au bon goût d'aventure

Gilles & Laurence Laurendon,
Écrivains, ils dirigent aussi des collections de
gastronomie, d'histoire et de littérature.
Leurs livres, primés à de nombreuses reprises,
sont traduits dans le monde entier.
Trappeurs, coureurs de bois et cow-boys vous
invitent à leur table pour revivre la légende des
héros populaires, de Davy Crockett à Buffalo Bill.
Le mode de vie nomade de ces pionniers les
pousse à faire preuve d'une incroyable inventivité
en matière de conservation des aliments,
d'assaisonnement ou d'accommodation des plats.
Goulash de boeuf, pudding de pain aux baies
sauvages, boulettes au maïs, tarte au potiron :
partez sur les traces culinaires des chercheurs
d'or à travers les grandes plaines de l'Ouest !
Pour retrouver le goût de l'aventure culinaire,
voici 50 recettes exquises aux parfums d'ailleurs
et d'autrefois.

Product details

• Authors: Gilles Laurendon, Laurence Laurendon
• Publisher: Librio
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 10.10.2003
• EAN: 9782290321485
• ISBN: 978-2-290-32148-5
• No. of pages: 89
• Weight: 100 g
• Series: LIBRIO; Librio texte intégral; Librio, n° 322. Cuisine; Librio. Cuisine; Librio, n° 625. Cuisine; Librio texte intégral; Librio, Cuisine; Librio, n° 497. Cuisine
• Subject: Guides > Food & drink