Cuisine marocaine entre copains : kémia, tajines, pastillas, couscous, thé à la menthe, cornes de gazelle - Kémia, tajines, pastillas, couscous, thé à la menthe, cornes gazelle

Voyagez au coeur des meilleures recettes de la cuisine marocaine, de ses saveurs et de ses couleurs. Apprenez à décliner ses épices, à préparer ses spécialités à base d'agneau, de citron... Laissez-vous guider dans les rues de Fez, Casablanca, Marrakech... pour le plaisir des yeux et des papilles.

Product details

• Authors: Ghislaine Danan-Bénady
• Publisher: Solar
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 31.10.2003
• EAN: 9782263034879
• ISBN: 978-2-263-03487-9
• No. of pages: 143
• Dimensions: 230 mm x 240 mm x 10 mm
• Weight: 724 g
• Series: Cuisine Solar; Basic cooking; Basic cooking
• Subject: Guides > Food & drink