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L'ABCdaire du foie gras

French · Paperback / Softback

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Description

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Tout connaître sur le foie gras : son histoire qui prend sa source dès l'Antiquité, des détails techniques sur sa fabrication et des recettes pour bien le préparer.

Product details

Authors Paul Vannier
Publisher Flammarion
 
Languages French
Product format Paperback / Softback
Released 05.11.2002
 
EAN 9782080106797
ISBN 978-2-08-010679-7
No. of pages 120
Weight 240 g
Series Les Abcdaires
ABCDAIRE
L'ABCdaire, n° 75. Art de vivre
L'ABCdaire, n° 159. Art de vivre
L'ABCdaire, n° 133. Art de vivre
ABCDAIRE
L'ABCdaire, n° 74. Art de vivre
L'ABCdaire, Art de vivre
Subject Guides > Food & drink

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