Le vin et ses fraudes

Historiquement, il existe deux grandes familles de fraudes : celle qui regroupe toutes les infractions liées à l'élaboration du vin, et celle qui touche à la désignation du produit. La répression légale des fraudes sur le vin est un combat que les pouvoirs publics ont mené essentiellement à partir du début du XXe siècle, aidés en cela par des organismes interprofessionnels ou publics.

Product details

• Authors: Jean-François Gautier, Jean-François (1949-....) Gautier, GAUTIER JEAN FRANCOI, Jean-François Gautier
• Publisher: Puf
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 07.09.1995
• EAN: 9782130471745
• ISBN: 978-2-13-047174-5
• No. of pages: 128
• Dimensions: 120 mm x 180 mm x 10 mm
• Weight: 82 g
• Series: QUE SAIS-JE ?; Que sais-je ?, n° 3671; Que sais-je ?, n° 2614; Que sais-je ?, n° 3187; Que sais-je ?; Que sais-je ?, n° 3266; Que sais-je ?, n° 912; Que sais-je ?, n° 3829
• Subject: Social sciences, law, business > Law