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Ils sont fous dans la famille Ferniot ! Fous de cuisine, de bonnes
bouffes, de produits, de copains, de bons vins... fous des plaisirs
de la table, fous de vie.
Dans son propre carnet de recettes, celui qui est bien calé sur le
réfrigérateur entre un panier en osier et un porte-bouteilles,
Vincent Ferniot a recueilli pendant vingt ans des recettes de
famille, de copains, de chefs, de voyages, d'événements, de saison
ou de circonstances ; des recettes d'amour et d'amitié. Il y a
noté ses trucs et ses astuces, de façon très détaillée. Il a ajouté
des propositions d'alliance entre mets et vins, des conseils pour
nous aider à choisir les meilleurs produits, et tout ce qui fait le
régal de ceux pour qui il cuisine à la maison, ceux qu'il aime.
Mon carnet de recettes, c'est son livre personnel, son journal
intime de cuisinier presque fait main. C'est surtout le premier
livre de recettes d'un expert en bonnes choses, qui, depuis
quinze ans, régale chaque matin les téléspectateurs gourmands.
Alors vite au marché et aux fourneaux, et ce soir, vous dînerez
comme chez Ferniot.
