La boîte à biscuits - Livret + 40 fiches

Beau et bon à la fois, réconfortant autant que revigorant, le biscuit, sec ou non, est le compagnon de tous les moments de la vie. Riche d'une histoire qui remonte aux origines de notre alimentation, il a su traverser les siècles en se métamorphosant : le biscuit des soldats et des marins, pratique et nutritif, est devenu friandise de luxe, petite bouchée croustillante, ou encore gâteau sec aux multiples formes.
A partir des quarante fiches et du livret de cette boîte, découvrez l'univers délicieux du biscuit, ses ingrédients et ses recettes, son cheminement merveilleux à travers l'espace et le temps.

Product details

• Authors: Sylvie Girard
• Publisher: Tana
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 16.05.2002
• EAN: 9782845670815
• ISBN: 978-2-84567-081-5
• No. of pages: 31
• Dimensions: 160 mm x 220 mm x 30 mm
• Weight: 540 g
• Series: Les boîtes; Boîtes gourmandes
• Subject: Guides > Food & drink