Cuisine aux légumes - 60 recettes du monde entier

Les légumes ont tous les atouts : savoureux, digestes, diététiques, ils se prêtent à de multiples réalisations, tant en apéritif qu'en plat unique, sans oublier les potages, les terrines ou les accompagnements de toutes sortes. Nous vous proposons ici des recettes originales, inédites, inattendues, toutes simples à réaliser. Elles vous permettront d'enrichir votre cuisine, de la réinventer. Et de vous faire plaisir en comblant vos convives.

Product details

• Authors: Bruno Ballureau, Véronique de Meyer
• Publisher: Flammarion
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 19.04.2002
• EAN: 9782082008150
• ISBN: 978-2-08-200815-0
• No. of pages: 126
• Dimensions: 220 mm x 290 mm x 10 mm
• Weight: 880 g
• Series: Gastronomie et Restauration; Cuisine saveur; Cuisine saveur
• Subject: Humanities, art, music > Art > General, dictionaries