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Accroître son potentiel mental et intellectuel
Comment nos aliments peuvent-ils influencer notre santé mentale ?
Peut-on, par la nutrition quotidienne, augmenter notre potentiel mental et intellectuel ? Quels sont les ennemis alimentaires de nos nerfs et de notre santé psychique ?
Telles sont les questions fondamentales qui méritent une explication claire, surtout quand on sait que nous vivons dans un monde où l'équilibre psychique devient de plus en plus rare !
Tout au long de cet ouvrage, l'auteur explique avec pédagogie comment, en modifiant simplement son alimentation quotidienne - sans sectarisme ni fanatisme - on peut améliorer son état psychique, mental, relationnel et comportemental vis-à-vis des autres tout en sachant d'abord s'aimer soi-même.
Il rappelle avec humour qu'Eve fut la première à utiliser les vertus d'un aliment - la pomme qu'elle donna à Adam. Les propriétés des aliments sur le comportement sont donc connues depuis fort longtemps.
N'oublions pas la phrase d'Hippocrate, médecin du Ve siècle avant J.-C. : «Que l'aliment soit ton remède.»
