Cuisine de France - 60 plats traditionnels du terroir

On redécouvre aujourd'hui les infinies richesses de la cuisine du terroir, particulièrement des plats uniques traditionnels.
Aussi savoureuses que faciles à réaliser, les recettes présentées dans cet ouvrage vous permettront de découvrir, parfois rehaussés d'une touche d'originalité, des parfums d'autrefois.
Avec Cuisine de France, retrouvez soixante soupes, viandes, volailles, gibiers et poissons, à partager en famille ou entre amis.

Product details

• Authors: Aglaë Blin, Alain Muriot
• Publisher: Flammarion
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 17.05.2001
• EAN: 9782082004909
• ISBN: 978-2-08-200490-9
• No. of pages: 126
• Dimensions: 220 mm x 290 mm x 10 mm
• Weight: 965 g
• Series: Cuisine saveur; Cuisine saveur
• Subject: Humanities, art, music > Art > General, dictionaries