La bouffe d'égout - Tout ce que vous mangez sans le savoir

Sommes-nous condamnés à la mal-bouffe, aux intoxications et aux empoisonnements les plus redoutables ?
Si l'on en croit les résultats de l'enquête explosive menée dans cet ouvrage par Fabien Perucca et Gérard Pouradier, on est tenté de le penser. Négligences, irresponsabilités et pressions économiques ont détérioré l'ensemble de la chaine alimentaire, au risque de mettre en péril la survie même de l'espèce humaine.
De la <> aux OGM, en passant par les poulets à la dioxine et les veaux aux hormones, les auteurs détaillent les scandaleuses pratiques qui ont, au fil du temps, si gravement affecté notre alimentation.
Des résistances commencent cependant à voir le jour. Tout n'est donc peut-être pas perdu, et il nous appartient encore de nous nourrir correctement. Refusons d'être les victimes de l'horreur alimentaire !

Product details

• Authors: Fabien Perucca, Gerard Pouradier, Gérard Pouradier
• Publisher: J'ai Lu
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 06.06.2000
• EAN: 9782290305690
• ISBN: 978-2-290-30569-0
• No. of pages: 156
• Dimensions: 110 mm x 180 mm x 10 mm
• Weight: 95 g
• Series: J'ai lu, Document; J'ai lu. Littérature générale; J'ai lu. Littérature générale; J'ai lu, n° 10850. Littérature générale. Document; J'ai lu. Littérature générale. Document; J'ai lu, n° 12154. Littérature générale. Document; J'ai lu, n° 4391. Littérature générale. Document; J'ai lu, n° 7923. Littérature générale. Document; J'ai lu, n° 5092. Littérature générale. Document; J'ai lu, n° 6054. Littérature générale. Document; J'ai lu; J'ai lu. Littérature générale. Document; J'ai lu, Littérature générale; J'ai lu, n° 4391. Littérature générale. Document; J'ai lu, n° 12547. Littérature générale. Document
• Subject: Fiction > Narrative literature > Contemporary literature (from 1945)