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Michel Troisgros, Pierre Troisgros

Cuisine de famille chez les Troisgros - ancienne édition

French · Paperback

Description

En 1998, le restaurant des Troisgros fête ses trente ans de trois étoiles Michelin. En plus d'une saga familiale, c'est l'occasion de mettre à la portée du grand public les meilleures recettes de trois générations de cuisiniers, depuis le café-buvette des années 30-50.

Product details

Authors	Michel Troisgros, Pierre Troisgros
Publisher	Flammarion

Languages	French
Product format	Paperback
Released	01.04.1998

EAN	9782082005708
ISBN	978-2-08-200570-8
Dimensions	220 mm x 283 mm x 20 mm
Series	VIEUX FONDS PRA VIEUX FONDS PRA PRATIQUE (A) PRATIQUE (A)
Subject	Guides > Food & drink

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