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L'ABCdaire du gourmet

French · Paperback / Softback

Description

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Une géographie des saveurs du monde : de la Chine, où la cuisine est l'ingrédient d'un art philosophique et thérapeutique, à l'Afrique où le repas combine, en un ordre immuable, féculents et viandes relevées de sauces, il est fait une place à toutes les traditions et à tous les arômes.

Product details

Authors Claire Boileau, Annie Hubert
Publisher Flammarion
 
Languages French
Product format Paperback / Softback
Released 03.12.1997
 
EAN 9782080125699
ISBN 978-2-08-012569-9
No. of pages 120
Weight 240 g
Series Les Abcdaires
L'ABCdaire, n° 75. Art de vivre
L'ABCdaire, n° 159. Art de vivre
L'ABCdaire, n° 157. Art de vivre
L'ABCdaire, n° 133. Art de vivre
ABCDAIRE
L'ABCdaire, n° 74. Art de vivre
L'ABCdaire, Art de vivre
Subject Social sciences, law, business > Sociology

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