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T.L Len, S. Rizzi, C. Teubner

Les pâtes

French · Paperback / Softback

Description

Recueil de toutes les formes de pâtes sèches et les secrets de la fabrication maison des pâtes fraîches (préparation, découpage, façonnage). De la pasta italienne à la nouille chinoise, plus de 160 recettes typiques et régionales, simples ou raffinées.

Product details

Authors	T.L Len, S. Rizzi, C. Teubner
Publisher	Nathan

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	10.10.1997

EAN	9782092608241
ISBN	978-2-09-260824-1
No. of pages	240
Dimensions	230 mm x 300 mm x 20 mm
Weight	1420 g
Series	References Nathan Beaux livres
Subject	Guides > Food & drink

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