C'est gratiné !

Hop, au four !

Le plus réconfortant des plats
gourmands revient chatouiller vos
narines. Une belle croûte dorée qui
croustille sous la fourchette, et
c'est l'enfance qui ressuscite dans
une bouchée fondante aux saveurs
variées : gratin de pâtes, riz, viande,
poisson, légumes, fromages, fruits...
On peut tout mettre dans un gratin,
il ne restera rien !

50 recettes vite faites,
bien faites !

Flan de crevettes épicées, gratin
vosgien au munster et au cumin,
de polenta au mascarpone, tian de
courgette et tomate au fromage de
chèvre, lasagne de saumon au blanc
de poireau, crumble de pommes aux
fraises, gratin de poire amandine,
de figues fraîches aux pignons de
pin... Un parfum qu'on n'oublie pas !

Product details

• Authors: Frédéric Berqué
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 25.10.2012
• EAN: 9782754019873
• ISBN: 978-2-7540-1987-3
• No. of pages: 86
• Dimensions: 210 mm x 210 mm x 10 mm
• Weight: 414 g
• Series: Toquades; Toquades
• Subject: Guides > Food & drink