Yakitori entre amis

Yakitori ?
Kesako ?

Venues du Japon, où elles sont servies
comme des tapas sur un coin
de bar, ces petites brochettes se
cuisinent et se dégustent en un clin
d'oeil. Viandes, poissons, légumes
et fruits juste grillés s'accommodent
à la sauce salée et sucrée, pour des
apéritifs légers, des repas rapides
et des buffets au goût d'ailleurs.

50 recettes
sans prise de tête !

Boeuf et comté fondu, canard et
clémentine grillés, ailes de poulet
laquées au miel pimenté, saumon
teriyaki, cabillaud sauce agrumes
et gingembre, aubergines miellées
au sésame blond, gambas au sel,
bonbons de melon au citron vert,
ananas aux épices... À consommer
avec les doigts, sans modération !

Product details

• Authors: Marie Chemorin
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 12.08.2010
• EAN: 9782754018302
• ISBN: 978-2-7540-1830-2
• No. of pages: 87
• Dimensions: 210 mm x 210 mm x 10 mm
• Weight: 414 g
• Series: Toquades; Toquades
• Subject: Guides > Food & drink