22 épices pour préserver la santé

22 épices pour préserver la santé

En Inde, les vertus préventives et curatives des épices sont bien connues de la médecine ayurvédique, vieille de 6 000 ans. Elle leur reconnaît notamment le pouvoir de nous protéger contre de nombreuses maladies graves, comme par exemple les maladies cardio-vasculaires ou le cancer.
Le docteur Guy Avril nous apprend à utiliser 22 d'entre elles - ail, curcuma, fenouil, poivre, gingembre... -, pour le plus grand bien de notre santé.
Pour chacune, il indique les propriétés, les indications et contre-indications, les précautions d'emploi. Il nous enseigne, à travers 140 recettes à utiliser au quotidien, comment les ajouter à notre alimentation, ainsi qu'à de nombreuses préparations médicinales, pour traiter les affections courantes (fièvre, aphte, diarrhée banale, rhume...), d'une façon très naturelle et économique.

Product details

• Authors: Guy Avril
• Publisher: Terre Vivante
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 06.09.2010
• EAN: 9782360980024
• ISBN: 978-2-36098-002-4
• No. of pages: 190
• Dimensions: 150 mm x 210 mm x 10 mm
• Weight: 350 g
• Series: Alimentation-santé; Alimentation-santé
• Subject: Education and learning