Verrines : sucré salé, classique, origianl, raffiné : 60 recettes testées et approuvées

Verrine de saumon fumé à la Chantilly de Wasabi, verrine
cappuccino d'aubergine, verrine mousse caramel au beurre
salé, verrine brioche au nougat, pêches au miel de lavande... Pour
des repas aussi simples que raffinés, voici 60 recettes de verrines salées et sucrées, faciles et
créatives, imaginées par des mordus de gourmandise toujours prêts à partager leur passion.
Spécialement pour cet ouvrage, les blogueurs de 750 grammes, à la pointe des tendances,
ont mis tout leur talent dans l'élaboration de leurs recettes de verrines les plus savoureuses.

Verrines, une sélection des 60 meilleures recettes inédites, notées et approuvées par
chef Damien et chef Christophe de 750 grammes.
Retrouvez les blogueurs-auteurs de chaque recette pour échanger remarques et conseils sur
la réalisation et la présentation de vos verrines préférées.

Product details

• Publisher: Solar
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 10.09.2010
• EAN: 9782263052897
• ISBN: 978-2-263-05289-7
• No. of pages: 95
• Dimensions: 200 mm x 230 mm x 10 mm
• Weight: 484 g
• Series: 750 grammes de plaisir; 750 grammes de plaisir
• Subject: Guides > Food & drink