500 recettes de soupes A à Z

Bouillon thaï à la coriandre et aux raviolis, potage de
poulet aux amandes, gaspacho à l'andalouse, soupe de
cabillaud aux praires, velouté de petits pois au bacon,
bouillabaisse, fondue piémontaise, crème de carottes à
l'orange, soupe indienne à l'aigre-doux, soupe de fruits
rouges au thé vert... Découvrez 500 recettes de soupes à
savourer et à cuisiner en toute simplicité.

• Chaudes ou froides, d'ici ou d'ailleurs, classiques ou
  innovantes, sucrées ou salées, ces 500 soupes sont aussi
  diverses que délicieuses.


• Des conseils et des astuces pour réussir parfaitement
  toutes vos soupes.


• Un index qui vous guidera pour trouver facilement la
  recette adaptée à vos envies.

Product details

• Authors: Sylvie Girard-Lagorce
• Publisher: Solar
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 02.10.2010
• EAN: 9782263052828
• ISBN: 978-2-263-05282-8
• No. of pages: 438
• Dimensions: 140 mm x 200 mm x 30 mm
• Weight: 747 g
• Series: De A à Z; A à Z; A à Z
• Subject: Guides > Food & drink