Chic, du chocolat !

Le chocolat dans
tous ses états

Le chocolat se prête à toutes les
métamorphoses pour flatter les papilles.
La robe veloutée d'une sauce
au chocolat noir, les paillettes fondantes
d'un carré que l'on croque,
la mousse aérienne dans laquelle
s'enfoncent les cuillères de tous les
gourmands : quand le chocolat s'en
mêle, l'enthousiasme est unanime !

50 recettes pour
fondre de plaisir !

Glace chocolat blanc - gingembre,
mousse chocolat - caramel, coulants
au lait d'amandes, crèmes brûlées
au chocolat au lait, crumble banane-chocolat,
truffes noires et blanches,
tarte au chocolat noir, financiers
au chocolat et aux griottines et le
fameux gâteau d'anniversaire... Chic
et choc, le chocolat fait son show !

Product details

• Authors: Faïza Mebazaa
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 25.10.2012
• EAN: 9782754012027
• ISBN: 978-2-7540-1202-7
• No. of pages: 87
• Dimensions: 210 mm x 210 mm x 10 mm
• Weight: 426 g
• Series: Toquades; Toquades
• Subject: Guides > Food & drink