Soupes maison des 4 saisons - 100 recettes simplissimes pour petits frimas et grosses chaleurs

Par ici la bonne soupe !
Une petite soupe est toujours la bienvenue ! Chaude ou froide, classique
ou plus exotique, salée ou sucrée... Que vous la serviez dans
de jolies verrines ou dans une soupière familiale, elle est de toutes les
occasions. Vous en reprendrez bien une petite louche ?
Avec des aliments de saison, c'est encore meilleur !
Vos soupes sont encore plus savoureuses (et moins chères !) quand
vous les préparez avec des aliments de saison. Potage aux cèpes en
automne, crème au potiron et au fromage de chèvre en hiver, crème
de petits pois à la menthe au printemps, soupe de melon au parfum
d'orange et de porto en été... Dans ce petit livre, découvrez
100 recettes de soupes et tous les conseils pour respecter le rythme
des saisons.
Régalez-vous toute l'année sans vous ruiner !

Product details

• Authors: Philippe Chavanne
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 02.10.2009
• EAN: 9782754010863
• ISBN: 978-2-7540-1086-3
• No. of pages: 151
• Dimensions: 90 mm x 120 mm x 10 mm
• Weight: 66 g
• Series: Le petit livre...; Le Petit Livre de Cuisine; Le petit livre...; Petit livre
• Subject: Guides > Food & drink