Mini-cocottes & Co

Mini-cocottes & co


Dans la famille Mini, je voudrais...

Les cocottes ! Par leurs formes et leurs couleurs variées, elles ont gagné le coeur de tous les cuisiniers... et de leurs invités ! De l'entrée au dessert, elles renouvellent les classiques et invitent à la fantaisie. Retrouvez-les plus gourmandes que jamais, pour un festival de saveurs qui réinventent la cuisine mijotée.

50 recettes vite faites, bien faites !

Oeufs cocotte au mascarpone et tomates confites, petits flans de courgettes à la menthe et chèvre frais, escalopes de saumon épicées, cocottes de la mer à l'anis, émincé de canard à l'orange et patates douces, cocottes de moelleux au chocolat au coeur coulant... pour régaler toute la compagnie !

Product details

• Authors: Frédéric Berqué
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 25.10.2012
• EAN: 9782754014274
• ISBN: 978-2-7540-1427-4
• No. of pages: 87
• Dimensions: 200 mm x 200 mm x 10 mm
• Weight: 425 g
• Series: Toquades; Toquades
• Subject: Guides > Food & drink