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Frank Croes, Wybauw, Jean-Pierre Wybauw

L'ABC du chocolat - la bible de l'or noir

French · Paperback / Softback

Description

Dans ce glossaire clair et pratique, vous trouverez des informations sur la production du chocolat ainsi que de nombreuses recettes au chocolat délicieuses. Un ouvrage de référence indispensable à tout accro au chocolat.

Product details

Authors	Frank Croes, Wybauw, Jean-Pierre Wybauw
Publisher	Lannoo

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	27.10.2011

EAN	9789020979701
ISBN	978-90-209-7970-1
No. of pages	191
Dimensions	130 mm x 180 mm x 10 mm
Weight	345 g
Subject	Guides > Food & drink

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