Petit Larousse des recettes du potager

Savez-vous manger les choux ?

Laissez-vous séduire par les 40 portraits de légumes délicieusement
croqués et photographiés par Valérie Lhomme. Artichaut, carotte,
épinard, fenouil, potiron, tomate... chacun d'eux est l'occasion
d'évoquer l'odeur du potager et de ranimer l'envie de flâner au marché
pour trouver, tout au long de l'année, de jolis légumes à cuisiner.
Découvrez 120 recettes simples et originales : brocolis sautés
aux crevettes, gratin de courgette aux amandes, salade de petits
pois et oignons frais, tarte fine aux poireaux... et retrouvez le goût
authentique des légumes. Profitez de leurs bienfaits grâce à une
cuisine pleine de fraîcheur et facile à pratiquer au quotidien.

Petits ou grands, vous n'aurez plus d'excuse
pour ne pas manger des légumes tous les jours !

Product details

• Authors: Collectif, Valerie Lhomme, Valérie Lhomme, Valérie Lhomme
• Publisher: Larousse
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 17.09.2008
• EAN: 9782035835383
• ISBN: 978-2-03-583538-3
• No. of pages: 351
• Weight: 1570 g
• Series: Plus Petit Larousse; Petit Larousse de cuisine
• Subject: Guides > Food & drink