Sold out

Ceci n'est pas un livre pour faire du pain

French · Paperback / Softback

Description

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Ces dernières décennies, le pain a été relégué au rang de simple accompagnateur de nos repas. L'inspiration des boulangers n'en a pas été entamée pour autant et la diversification des pains n'a jamais été plus florissante...
L'éventail des goûts nous encourage à devenir de véritables sommeliers du pain. Voici 44 recettes pour le cuisiner à toutes les sauces et le remettre au coeur de nos assiettes.

Product details

Authors Apollonia Poilâne, Collectif, Nathaly Nicolas-Ianniello, Nicolas Ianniello Nathaly Poilane, Nathaly Nicolas-Ianniello, Nathaly (1964-....) Nicolas-Ianniello, Philippe Vaurès Santamaria, Appollonia poilane, Apollonia Poilâne, Apollonia (1984-....) Poilâne
Publisher la Fabrique de l'Epure
 
Languages French
Product format Paperback / Softback
Released 18.03.2011
 
EAN 9782919370016
ISBN 978-2-919370-01-6
No. of pages 91
Weight 501 g
Series Albums l'Epure
Subject Guides

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