Saveurs Paradis

une cuisine gui marie les parfums et les saveurs des îles dans un registre innovant, une cuisine qui associe l'exotisme et la tradition française : c'est tout l'art de tsan.

elle cultive et maîtrisé ce sens du mélange et a un goût prononcé pour l'expérimentation. toujours à la recherche de goûts nouveaux, de combinaisons originales, elle invente avec maestria des plats simples et faciles à réaliser et passe sans complexe d'une recette traditionnelle française (un peu revisitée) à un plat qui lui vient de ses origines, de papeete oú elle est née ou de polynésie oú elle a vécu de nombreuses années.

Product details

• Authors: COLLECTIF
• Publisher: Ronald Hirle
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 26.04.2006
• EAN: 9782914729468
• ISBN: 978-2-914729-46-8
• Weight: 515 g
• Subject: Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books