VG LA NOUVELLE CUISINE VEGETARIENNE

Un ouvrage incomparable pour découvrir une cuisine végétarienne originale et apprendre à cuisiner différemment des aliments aussi sains que délicieux!

- Plus de 120 recettes innovatrices pour profiter pleinement des produits en saison.

- Des suggestions alléchantes pour substituer certains ingrédients à d'autres et rehausser les saveurs.

- L'auteure s'inspire allègrement de différentes cuisines du monde pour donner une teinte unique à la préparation de tous les mets.

- Trois sections «texture» consacrées aux pois, aux betteraves et au café, mettent en vedette ces ingrédients et proposent des plats qui sortent littéralement des sentiers battus.

- Une variété impressionnante d'idées qui plairont à tous par leur diversité et leur originalité. Une cuisine végétarienne moderne et sensationnelle; vos papilles en resteront bouche bée!

Product details

• Authors: Maria Elia, ELIA MARIA
• Publisher: GUY SAINT-JEAN (CA)
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 30.11.2010
• EAN: 9782894553558
• ISBN: 978-2-89455-355-8
• Weight: 594 g
• Subject: Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books